Notre histoire
Notre Histoire
La recette de notre succès
et la famille
Le 19 novembre 1959, Bruna et Armando Belfico, jeunes mariés, décident d’ouvrir leur premier restaurant à Panicale. Leur cuisine, élaborée à partir de produits authentiques et dans le respect de la tradition de cette region, commence à attirer de nombreuses personnes.
Beau souvenir celui de Ferruccio Lamborghini qui souleve les couvercles des casseroles dans la cuisine pour découvrir ce que Bruna avait préparé.
1978
En 1978, Armando
a la deuxième grande intuition:
ouvrir le premier hôtel à Panicale.
Les clients les plus fidèles, qui viennent même de loin pour manger chez Armando et Bruna, ont besoin de s’arrêter pour la nuit.
C’est ainsi que la « Trattoria da Armando e Bruna » devienne “Albergo Ristorante Masolino », pour rendre hommage à Masolino da Panicale, un important peintre italien du XV siècle.
Depuis, la famille a parcouru beaucoup de chemin.
Aujourd’hui
Aujourd’hui, Stefania et Andrea, les enfants de Bruna et Armando, gèrent bien l’affaire, dans le respect de la tradition mais aussi en faisant un clin d’œil à l’innovation.
Leur dévouement, leur passion pour l’hospitalité et l’attention au détail contribuent à la qualité et à la réputation du restaurant et rendent l’atmosphère du Boutique Hotel Masolino chaleureuse et conviviale.
